Dal Territorio
- Marubini della Tradizione ai Tre Brodi €16.00
- Risotto allo Zola PannaVerde Croce, Mostarda di Fichi e Crumble di Prosciutto €18.00
- Tortelli di Zucca, Burro, Pancetta e Rosmarino €14.00
- Prosciutto Crudo Riserva 24 mesi, Salame 3T, Provolone Panato e Giardiniera €16.00
- Culatello di Zibello Nostra Riserva, Pane Tostato e Riccioli di Burro €22.00
- Morbido di Spinaci, Crema di Grana padano e Croccante di Cipolla €14.00
- Coniglio Ripieno, Bon Bon di Marroni e Patate Arrosto €18.00
- Stinco Glassato al forno, Patate Arrosto e Polenta Grigliata €20.00
Dai Miei Viaggi
- Gnocchetti di Patate, Fondo bianco ai Crostacei e Katsuobushi (Tonno Striato) €18.00
- Riso al Salto con Padellata di Mare in Guscio €22.00
- Moccolotto Cacio e Whisky con Guanciale e Rosmarino €16.00
- Capesante Croccate con Bisque allo Zafferano e Guanciale €18.00
- Polpo Scottato, Duchessa di Piselli, Crema di Patate e Pomodorini Semi-Dry €20.00
- Trancio di Black Cod (Carbonaro d'Alaska) Gratinato con Patate al Forno e Olio al Limone €22.00
- Manzo Aberdeen Affumicato con Miele al Tartufo, Tuorlo Fritto e Spinacino Fresco €20.00
- Bistecca Rib-Eye Grigliata, Chutney di Ananas e Peperoni, Patate Arrostite e Misticanza €22.00
Carrello dei Bolliti€24.00
Nella Nostra Proposta troverete- Cappello del Prete
- Testina di Vitello
- Cotechino Vaniglia
- Gallina
- Ripieno Cotto
- Costina di Maiale
- Lingua Bovina
- Purè di Patate
- Spinaci al Burro
- Salsa Verde €2.00
- Salsa Rossa Piccante €2.00
- Cren di Rafano €2.00
- Senape all'Antica €3.00
- La Vera Mostarda Cremonese "Ad Libitum" €6.00
Extra Menù da condivisione
- Tomahawk di Black Aberdeen Angus (800/1200gr) €7.50 all'etto
- Presa Iberica di Patanegra (500/800gr) €11.50 all'etto